Établissement du vieux donjon, H. Bouchez à Vincennes

Je vous l’accorde, ce siphon n’est pas exceptionnel mais je l’affectionne tout particulièrement car je connais bien le château de Vincennes que je croise régulièrement.
Et je remercie le service du patrimoine de Vincennes qui a pu me donner quelques informations sur son origine.

Vincennes_01

On peut lire sur ce siphon :
Propriété inaliénable de l’établissement du vieux donjon, H. Bouchez, VincennesVincennes_02

Les archives m’ont permis d’apprendre tout d’abord que le H. était pour le prénom Henri.
HENRI Bouchez, fabriquant et commerçant de boissons, installé au 9 rue du progrès. A déménagé au 42 de la même rue en 1920.
Son prédécesseur était «Wartel-Parenty»
La société a existé de 1909 – 1949

Les archives ont également pu me fournir les deux photos ci-dessous :

Vincennes_03

Vincennes_04

La bouteille que j’ai entre les mains était peut-être sur cette carriole le jour de la photo, allez savoir. Emouvant, ne trouvez-vous pas ?

Mais sur le derrière de la charrette on devine une adresse qui n’est pas la rue du Progrès.
Effectivement, après 1910 on est passé de « rue du Progrès » à « rue Joseph Gaillard ». La photo a été prise après 1910.

Dernière chose, si vous avez regardé attentivement les photos du siphon vous aurez peut être vu que le tube à l’intérieur est coloré. En fait il possède sur toute la longueur une ligne de couleur bleu, une blanche et une rouge. C’est assez sympathique.

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